鸡蛋布袋馍做法(菜莽(布袋馍))

100次浏览     发布时间:2025-02-17 02:36:11    

今天学习做个菜莽,我们这里叫布袋馍。

楼上种的韭菜割了一把,洗净晾干水,切碎拌点油;胡萝卜和泡好的木耳、粉丝切小丁;鸡蛋炒散备用。

备好的馅料,放入盐、香油、十三香、生抽搅拌调味。

面和匀,盖盖醒面十分钟,切成大小均匀的小面团。

面团擀成薄薄的面皮,放上调好的馅料,卷成长条,捏紧边边,两头向中间挤一下,像虫子。

锅中水开,把做好的菜莽放入,蒸上15分钟。

开吃!

香喷喷!

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