锅包肉
说到沈阳美食，锅包肉那可是必点项啊！外头那层炸得金黄酥脆，里头肉嫩得跟豆腐似的，一咬还酸甜适中，吃着老带劲儿了！
做法
猪里脊肉切片，用盐、料酒腌制后裹上特制炸浆（通常由淀粉、鸡蛋、水调和而成）。油锅烧热至六七成热，下肉片炸至金黄捞出。另起锅，放入适量糖、醋、生抽等调料调成酸甜汁，下炸好的肉片快速翻炒均匀即可。
老边饺子
老边饺子，那可是咱沈阳的老字号了！皮薄馅大，一口下去，汁儿都往外冒，鲜得嘞！不管是煮着吃、蒸着吃还是煎着吃，都好吃得不得了！
做法
面粉加水揉成面团醒发后擀成饺子皮。准备喜欢的馅料（如猪肉大葱、韭菜鸡蛋等），包入饺子皮中捏紧封口。根据个人喜好选择煮、蒸或煎的方式烹饪至熟即可。
白菜猪肉炖粉条
这道菜啊，白菜甜丝丝的，猪肉香得很，粉条滑溜滑溜的，炖在一起那味道绝了！冬天来这么一碗，暖和得很！
做法
白菜洗净切块，猪肉切片或切块备用。锅中加油烧热下猪肉煸炒至变色，加入葱姜蒜爆香，放入白菜翻炒片刻后加入清水或高汤烧开。放入粉条煮至软烂，加盐、鸡精等调味即可。
沈阳鸡架
鸡架啊，那吃法可多了！烤的、熏的、炖的，咋做都好吃。特别是晚上饿了来点儿烤鸡架配啤酒，那叫一个爽！
做法
鸡架洗净斩块腌制入味（可用料酒、盐、生抽等调料腌制）。放入预热好的烤箱中烤至金黄酥脆即可取出食用（可根据个人口味撒上辣椒粉、孜然粉等增香）。
西塔大冷面
夏天热得受不了？来碗西塔大冷面啊！酸甜爽口又开胃解暑喝上一口那叫一个透心凉！
做法
将荞麦面煮熟过凉水沥干水分装盘备用。准备酸甜口味的冷面汤（通常由糖、醋、生抽、蒜泥等调料调制而成）。将黄瓜丝、西红柿片、煮鸡蛋等配菜放在面上浇上冷面汤即可食用。
马家烧麦
马家烧麦，那可是回民馆子里的招牌！皮薄馅大还松散一咬开满嘴流油香得很！
做法
面粉加水揉成面团醒发后，擀成薄片切成圆形面片备用。准备牛肉或羊肉馅料（加入葱姜末、盐、胡椒粉等调料拌匀）。将馅料包入面片中捏成石榴状放入蒸笼中蒸熟即可食用。
沈阳回头
回头啊，那名字就有意思，吃起来更带劲儿！薄皮大馅儿的一口咬下去，酥脆又鲜美！
做法
面粉加水揉成面团醒发后，擀成长方形薄片切成梯形备用。准备喜欢的馅料（如牛肉大葱馅）包入梯形面片中卷起来两端捏紧封口成回头状放入油锅中炸至金黄酥脆即可捞出食用。
沈阳春饼
春饼啊，那是春天必吃的美食！薄饼一卷啥都能包进去咬一口那叫一个满足！
做法
面粉加水揉成面团醒发后擀成薄饼放入平底锅中烙熟取出备用。准备喜欢的配菜（如豆芽、肉丝、韭菜等）炒熟调味备用。将配菜卷入薄饼中即可食用（可根据个人口味加入甜面酱或辣椒油等增味）。
炸糕
炸糕啊，外酥里嫩，甜滋滋的一口咬下去，幸福感爆棚！
做法
糯米粉加水揉成面团醒发后，分成小剂子包入豆沙馅或红糖馅等甜馅封口搓圆备用。油锅烧热至五六成热下入包好的炸糕生坯炸至金黄酥脆捞出沥油即可食用（注意火候不宜过大以免外焦里生）。
猪肉炖粉条
这道菜啊，暖身又暖心，五花肉炖得烂乎乎的，粉条滑溜滑溜的，一碗下肚整个人都暖和了！
做法
五花肉切块焯水去腥备用，红薯粉条提前用温水泡软备用，锅中加油烧热下五花肉煸炒至出油变色加入葱姜蒜爆香加入料酒去腥，加入清水或高汤烧开转小火慢炖至五花肉软烂，加入泡软的红薯粉条继续炖煮至粉条熟透，加盐鸡精等调味即可食用（可根据个人口味加入白菜豆腐等配菜丰富口感）。
说了这么多咱们沈阳的美食，你是不是已经迫不及待想要来沈阳大吃一顿了呢？咱们沈阳的美食啊，那可真是多得数不清，每一样都能让你吃得心满意足！
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