-
黄焖茄子的做法是什么（商城特色菜：干锅黄焖茄子） 2025-02-09 02:46:43
茄子富含多种维生素、抑角苷、蛋白质等营养成分，是一种物美价廉的瓜果蔬菜。高血压、动脉硬化、冠心病、咯血、坏血病等疾病患者，常食大有裨益。茄子食用方法多种，以茄子、五花肉为主要原料烹制而成的干锅黄焖茄子，鲜香可口，老少皆宜，深受广大民众所喜爱。具体做法：1.选取鲜嫩茄子500克、生鲜五花肉50克、鸡蛋
-
怎样做酱肉好吃又简单窍门（年夜饭秘制酱肉做法） 2025-02-09 01:33:12
大家好，随着新年的到来，年夜饭的准备工作逐渐的变得重要起来。相信你现在也正在为你的年夜饭准备忙碌，还在为年夜饭没新意不知道做什么发愁吗？今天我们来看一下这道北方人都爱吃的酱肉是如何做出来的吧。食材：牛肉或五花肉即可调料：猪骨浸髓膏、冰糖、香叶、桂皮、八角、干辣椒等辅料下面开始制作，热油下锅将冰糖炒至
-
芒果冰淇淋的做法超简单（芒果冰淇淋最简单的做法） 2025-02-08 04:53:52
端午节才过两天就已经热得让人受不了了。昨天凉快了一天，大家等待着天气预报的十年来最大的一场暴雨，结果等了一整天一夜，一滴雨没下，今天又是艳阳高照。这样酷热难耐的日子里，只有冰激凌解暑最快最直接。大概没有人能在炎炎夏日抵抗冰淇淋的诱惑。作为盛夏必备的“消夏神器”，冰淇淋在人类中的受欢迎程度堪称奇迹。其
-
羊角面包起源于哪儿（羊角面包原来不是法国人创造的？） 2025-02-08 04:06:59
被法国人通称的“维也纳甜面包或甜点”(Viennoiserie)的羊角面包制作其实并不复杂，主要材料有高筋面粉、低筋面粉等，辅料有干酵母、糖、蛋、植物黄油、牛奶等，口味偏甜，如“可颂”等奶油面包卷，有点类似我们的甜甜圈或美式Donuts，有巧克力、果酱、奶油、葡萄干等多种口味。“维也纳甜面包或甜点”
-
桂花糖怎么做才不苦（将桂花变成桂花糖，只需要这几步→） 2025-02-08 02:55:15
金秋时节蔚蓝的天空开阔至极空气里褪去了夏季的炎热多了一丝桂的馥郁行走在大街小巷未见其树先闻其香若被这份独属于初秋的淘气惊扰那淡黄色的娇小花朵儿便开在了你的心间桂花，是秋天的礼物，除了赠予馥郁满怀的桂香，让人惬意。还可做成桂花糖食之，使这份浪漫萦绕在唇齿之间。采摘桂花算是一件乐事，不同于采荷，枝断花落
-
辣椒塞肉的家常做法（青椒塞肉在家能做，咬一口鲜嫩爆浆） 2025-02-08 01:40:02
大家好，今天给大家分享好吃下饭的“青椒塞肉”。青椒塞肉是一道菜品，制作主要原料就是青椒，肉沫等，口味鲜美，营养丰富。青椒塞肉中饱含微微的青椒味，酥烂的青椒又渗透着浓浓的肉香味，一口咬下去，不仅有青椒的清香味，包裹着肉得香浓，浓浓的汤汁还能泡米饭。今天分享青椒塞肉的简单做法，步骤详细，让我们一起看一下
-
鲍鱼鲜活处理（餐饮知识-鲜鲍鱼加工方法） 2025-02-08 00:40:08
招术1：带壳汆水法做法一：冷水下锅，小火养至水冒热气捞出鲍鱼取肉后再烹熟收缩严重，也不易掌握火候和时间，我采取的办法是先把活鲍带壳养熟再取肉，这样可保证鲍鱼肉的鲜嫩，且取肉方便，用手一抠即可。具体方法：活鲍鱼带壳刷净，冷水下锅（锅中加葱、姜），小火养5-10分钟，发现水面开始冒热气、水温烫手时捞出，
-
干油碟做法（这种经典搭配 降火去辛辣 ） 2025-02-07 06:41:05
在这个全民嗜辣的年代，火锅成了很多人的第一选择。吃火锅必不可少的就是要打油碟，油碟其实是蘸料，不同形式的火锅对油碟的要求也是不一样的。川渝两地的火锅油碟是必备伴侣。油碟主要作用是放凉食物并给食物提味。 火锅油碟忌太过复杂花哨，很多人都是佐料一大碗，导致味道抵消，杂而不精失去特色。下面我就以一个重庆
-
扇贝蒸几分钟最佳（这道菜，上锅蒸6分钟就好） 2025-02-07 06:26:45
这道菜，上锅蒸6分钟就好，孩子要多吃，健脑增智长记性！小编最近迷上了吃海鲜，尤其爱吃扇贝，特别是这道蒜蓉粉丝蒸扇贝。扇贝是贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用
-
鸡肉炖萝卜的家常做法（乱炖鸡肉炖萝卜，香辣过瘾） 2025-02-07 05:03:21
准备食材：白萝卜（一个）半只鸡青辣椒花椒，八角，葱，姜，蒜，豆瓣酱，料酒，生抽，老抽，蚝油，香叶，桂皮，鸡精，五香粉，萝卜清洗干净，切成滚刀块买来的鸡肉切成小块，锅清洗干净，加入清水，把切好的鸡块焯一下水（鸡肉一定要凉水下锅，热水下锅，鸡肉的血末会煮不出来），煮出血末以后，撇去血末，然后捞出沥干水分
-
拌藕片的做法家常（凉拌藕片，正确做法） 2025-02-07 02:54:14
凉拌藕片，先焯水就错了，难怪发黑不脆不好吃，正确做法是这样。凉拌藕片，是咱们夏天里常吃的一道菜，但是，很多朋友在做藕片的时候，把藕片直接焯水，导致拌出的藕片发黑不脆不好吃，今天呢，我就把最正确的做法分享给大家，废话不多说，接下来直接给大家上干货了。首先是原材料的准备新鲜的雪莲藕一根，老姜一小块，小米
-
麻辣鱼怎么做好吃家常做法（师傅教你做麻辣鱼） 2025-02-07 01:30:10
食材：泡椒5个，泡生姜一块，花椒一小撮，蒜瓣20瓣，郫县豆瓣酱两大勺，大葱一段，油半斤，泡椒小米辣适量，草鱼一条，片成片备用，生粉一勺，淀粉3勺，蛋清1个，白酒一小勺，花椒粉一小勺，盐适量，小葱一两棵，芹菜一根，味溢匙麻辣小龙虾香膏（某宝有售）15克。麻辣鱼的做法:步骤①鱼洗净剁成小块沥干水分，放入
-
仙豆糕做法（网红仙豆糕的做法，外酥里软） 2025-02-06 07:03:49
网红仙豆糕的做法，外酥里软，掰开就拉丝，真的是好吃到停不下来最近有一款甜品很火，朋友圈也在晒，就连平时不爱吃甜食的老公也是对这种甜品大赞，它就是仙豆糕，也不知从什么时候这个东西火的不要不要的，在大街上还能看见仙豆糕的专卖店，很多的西点店也有网红仙豆糕售卖，既然是这么受欢迎，那当然就要学会制作方法了，
-
冰糖柠檬水的正确做法（教你一招如何做冰糖柠檬水） 2025-02-06 05:57:37
主料：柠檬三片、冰糖20g、冰块若干1. 柠檬洗干净，用盐搓一搓，洗净，切片，放入摇摇杯2. 向杯中加入冰糖3. 加入凉白开，不要用热水4. 扣紧盖子，使劲摇晃几下5. 将杯子放入冰箱中，冷藏一两个小时，至冰糖完全融化，上下摇晃均匀6. 取玻璃杯一只，放入冰块，将摇摇杯从冰箱取出，摇匀，倒入冰块中7
-
羊肉面片的做法大全（教你营养解馋的羊肉揪面片） 2025-02-06 03:53:04
现代都市的变迁，使得美食也发生了非常大的变化，有了不一样的味道。但对食物本身的追求，不管是身在何方，因为心还是初心，所以味道还是那个味道！作为一个地道的北方小吃货，我是非常爱吃各种美味的面食。尤其是我们大厨做的那道羊肉揪面片更是让我欲罢不能，香而不腻，越吃越想吃。做好了的羊肉揪面片一端出来，香味就散
-
汆白肉酸菜的做法属于什么菜系（东北那些好吃的名菜 汆白肉） 2025-02-06 03:17:50
酸菜粉汆白肉，一看就是东北菜，这个在东北的冬天比较常吃，今天就教大家比较传统的做法，很简单。食材酸菜 适量五花肉 适量粉条 适量八角 适量葱姜 适量盐 适量胡椒粉 适量鸡精 适量食用油 适量方法/步骤1准备半颗酸菜，切成细条。2五花肉煮好，煮五花肉时放八角葱姜煮30分钟左右即可。五花肉切薄片。3起锅
-
红烧小龙虾怎么做最好吃（教你秘制红烧小龙虾，百吃不厌） 2025-02-06 00:45:49
用料小龙虾一斤啤酒一瓶大蒜五瓣花椒若干姜五片白糖适量盐适量老抽两勺芹菜两根蚝油一勺辣椒一只红烧小龙虾的做法因为家里有孩子爱吃，为了安全把整个头部都去了，筋也抽了，洗干净后沥干水份备用准备好配料，生姜切片，辣椒切开，洋葱切片，芹菜切段，大蒜整个不用切起油锅炸小龙虾，高温热油可以杀死小龙虾的细菌另外起油
-
红烧鲤鱼的家常做法（怎么调汤汁是重点） 2025-02-05 04:39:41
众所周知，鲤鱼的做法也是多种多样的，大部人最常见的吃法无非就是炖汤，和红烧的这两种烹饪方式，前者注重汤鲜味美，原汁原味，营养滋补等等，后者突出肉质鲜美，酱香入味等特点，总的说来，红烧鲤鱼的受众范围还会更广一些。虽然红烧鲤鱼的做法非常简单，但是要想烧出好味道，如何调制汤汁是非常重要的一个步骤，从葱姜蒜
-
腌咸蒜的正宗方法是什么（腌蒜的各种方法分享） 2025-02-05 03:31:23
腌蒜细说的话会有20多种，各种口味，各种颜色，各种口感都不一样。今天教大家几种最常见的腌蒜方法。现在这个季节吃鲜蒜的季节，所以先讲讲蒜怎么腌渍，按照这个方法腌渍你喜欢的口味了。古代的时候生活很穷，看天吃饭，想把东西储存下来还没有冰箱，所以腌渍就变成了一种非常好的风味。腌蒜不是为了储存，而是为了功效。
-
雪里蕻腌制方法大全（腌雪里蕻教3招，醇香爽脆不发黄耐保存） 2025-02-05 01:59:34
说起秋天，就像是一个被大自然不经意间打翻了的调色板，五彩斑斓。不仅有处处洋溢的金黄，挂满枝头的红艳，还有那蔬菜地里的一抹翠绿。“雪深诸菜冻损，此菜独青”，所描述的正是当下正上市的一种绿叶菜——雪里蕻。它是一种非常喜欢清凉的蔬菜，仿佛越到寒冷的时刻，迸发出来的翠绿越鲜艳，在我国南方地区，它甚至可以在露
-
西红柿冬瓜汤的做法（1块冬瓜1个西红柿，百吃不厌的做法） 2025-02-05 01:27:19
1块冬瓜1个西红柿，百吃不厌的做法，营养又健康，全家人都说好。冬瓜味道清淡爽口，营养丰富，还可以祛湿，非常适合秋天食用。秋天用冬瓜熬汤喝，好处就更多了，不仅可以补充水分，还能祛湿、减肥、美容，冬瓜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。值得一提的是，冬瓜不含脂肪，热量也非常的低
-
油炸小虾的做法是什么（老手常用“生熟糊”，酥脆的掉渣） 2025-02-05 00:14:01
“挂糊”用面粉还是淀粉？挂糊一般是用淀粉，用面粉比较难炸的酥脆，口感是松软的，而且也会比较吸油，吃起来比较油腻。但也有一些菜用会用到面粉挂糊，如山西菜“炸面豆角”，就要用面粉挂糊油炸，会比较入味好吃，而大部分挂糊还是要用到淀粉，淀粉挂糊外皮会非常酥脆，色泽金黄，不会特别油腻，吃起来口感比较好。“挂糊
-
南瓜煎饼的做法（南瓜馅小煎饼：香甜可口） 2025-02-04 05:59:53
这道充满南瓜香气的美味小煎饼做法简单，口感丰富，非常适合早餐或下午茶。只需将南瓜蒸熟压成泥，与面团混合后煎至金黄酥脆即可。南瓜富含多种维生素和矿物质，对身体有益。快来尝试制作吧!嘿，各位小吃货们，你们好！今天我要给大家分享一道充满南瓜香气的美味小煎饼！想象一下那金黄酥脆的饼皮，咬一口下去，满口的南瓜
-
洋葱拌木耳的家常做法大全，爽口清脆 2025-02-04 03:46:36
今天分享一道开胃凉拌菜的做法，家里姥姥年龄94了，眼不花耳不聋，特别爱吃的就是这道菜，或许长寿健康离不开木耳，因为木耳营养丰富，可荤可素，实在是个好食材。木耳加洋葱凉拌在一起，两者搭配，可以增强新陈代谢，抗衰老，还能预防心血脑疾病， 这道菜营养美味，保留了食材的最大营养成份，忍不住分享给大家。下面是
-
烤箱烤牛肉的做法是什么 2025-02-04 03:18:10
随着人们生活水平的提高，烤箱已然是平时生活必备的家用电器了，烤箱不仅能烘焙蛋糕、烧烤，还有一个新用途，教你如何用烤箱烹饪牛肉料理，简单易学，而且在烹饪的过程中几乎不需要守着炉前照料前后，释放双手让您有更多的时间享受与朋友和家人的时光，今日就教大家使用烤箱烤牛肉的方法。主厨的牛肉烹调秘诀大公开01 烤
-
太阳肉的做法（不炒不炸的太阳肉真清爽） 2025-02-04 01:47:55
天气越来越热了，爱美的你还要下厨房，一顿操作锅气扑面而来！大汗淋漓费尽心思，可是精心制作的美食家人却兴致不高，这让你怎么可以接受？不仅是这样，你每天的护肤工作是不是白白浪费掉了？所以咱们需要作出一些改变来好好爱自己。其实到了夏天人们的口味有了很大的改变，一些春秋爱吃的菜肴逐渐感觉不合口味了，所以在这
-
焖鸭家常做法（教你这么做，酥嫩无腥味） 2025-02-04 00:35:10
生活好了，我们可以吃到的食材越来越丰富，肉类中鸡鸭鱼肉很受欢迎，它们也是相对比较便宜的食材，爱吃的人真不少，其中鸭肉深受人们喜爱，平常我们会在外面直接买一只烤鸭回家吃，那要是自己做的吃，很多人都喜欢做焖鸭，利用啤酒和鸭肉焖煮在一起，做出来的效果香极了。最近家人有些馋啤酒鸭了，就去市场上买了鸭肉回家，
-
蒜蓉酱怎么做制作方法（饭店的蒜蓉酱为什么那么香？） 2025-02-03 06:08:49
大家好！今天我要向大家推荐一种美味又多功能的调味酱——蒜蓉酱！无论是拌面、炒菜还是蘸火锅，蒜蓉酱都能为你的食物增添独特的风味。而且，制作蒜蓉酱非常简单，只需几个简单的步骤，你就能在家里轻松做出美味的蒜蓉酱。接下来，让我来分享一下蒜蓉酱的制作方法吧！蒜蓉酱的第一步就是制作新鲜的蒜蓉。新鲜的蒜蓉有着浓郁
-
排骨土豆的做法（土豆烧排骨这样做，才最好吃） 2025-02-03 04:04:44
咸鲜微辣的土豆烧排骨，两个孩子都非常喜欢的一道菜，做法也是超级简单。尤其是土豆，每次都比肉先吃完，吃完汤汁拌饭也是非常好吃呀！。用料排骨 750克土豆 4个老姜 一块蒜头 一把生抽 两勺老抽 一勺开水 适量大葱 1根香料（沙姜、八角、砂仁） 一样两三颗螺丝椒 三根花椒 适量郫县豆瓣酱 一大勺勺做法步
-
千层糕的做法视频教程大全（不加蛋奶轻松做出高颜值千层糕） 2025-02-03 03:12:00
平时在家没事，小编就喜欢自己倒腾吃的，前段时间在外面买了点千层糕，感觉千层糕还是得刚出炉趁热吃才好吃。于是决定自己在家研究研究，做出来给宝宝吃，养胃又美味！主料：南瓜、紫薯辅料：酵母、白糖、面粉1南瓜、紫薯切块，上锅蒸熟2用擀面杖把蒸熟的南瓜压成泥，加白糖、酵母2克，面粉200克3再加一点水，筷子拌